PEMANFAATAN LIMBAH SERBUK SABUT KELAPA SEBAGAI KOMBINASI SERBUK GERGAJI KAYU UNTUK MEDIA TANAM JAMUR KUPING (Auricularia auricula-judae)

Yessi Andriani, TB161139 and Malik, Abdul and Kurniawan, Fery (2020) PEMANFAATAN LIMBAH SERBUK SABUT KELAPA SEBAGAI KOMBINASI SERBUK GERGAJI KAYU UNTUK MEDIA TANAM JAMUR KUPING (Auricularia auricula-judae). Skripsi thesis, UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

[img] Text
TB161139 Pemanfaatan Limbah Serbuk Sabut Kelapa sebagai Kombinasi Serbuk Gergaji Kayu untuk Media Tanam Jamur Kuping (Auricularia auricula-judae) _ Lampiran fulltext.pdf - Published Version

Download (1MB)

Abstract

Secara umum substrat yang digunakan sebagai media dalam budidaya jamur Kuping adalah serbuk gergaji, namun permasalahan yang ditemukan adalah ketersediaan serbuk gergaji sukar diperoleh dan dan mengeluarkan biaya yang mahal dalam pengadaannya , substrat alternatif yang banyak tersedia dan mudah diperoleh adalah sabut kelapa. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui komposisi penambahan substrat sabut kelapa pada media tanam yang menghasilkan produktivitas berat panen jamur kuping (Auricularia auricula-judae) yang optimal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, Jenis penelitian ini adalah penelitian sains dan terapan. Perlakuan media jamur kuping yang diberikan merupakan kombinasi sabut kelapa pada serbuk gergaji kayu dengan konsentrasi S0 (80% Serbuk gergaji), S1 (70% SGK: 10% SSK), S2 (60% SGK: 20% SGK), S3 (50% SGK: 30% SSK), S4 (40%SGK: 40% SSK) formulasi bahan dasar 80 % (serbuk gergaji kayu (SGK) dan serbuk sabut kelapa (SSK)), bekatul 15 %, tepung jagung 3 % dan kapur 2 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat panen terbaik pada perlakuan S2 dengan konsentrasi (60% Serbuk gergaji kayu : 20 % serbuk sabut kelapa) selama 60 hari sebesar 83 gram. Dapat diambil kesimpulan bahwa pemafaatan sabut kelapa sebagai kombinasi serbuk gergaji kayu untuk media tanam jamur kuping (Auricularia auricula-judae) mempengaruhi pertumbuhan jamur kuping (Auricularia auricula-judae) sehingga mendapatkan hasil jamur kuping yang optimal dengan berat mencapai 83% lebih baik.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Keywords / Katakunci: Komposisi Substrat Media Tanam, Sabut kelapa, Jamur Kuping, (Auricularia auricula-judae)
Subjects: 300 Ilmu Sosial > 370 Pendidikan
Divisions: Fakultas Tarbiyah dan Keguruan > Tadris Biologi
Depositing User: Fakultas Tarbiyah dan Keguruan
Date Deposited: 22 Jun 2020 03:33
Last Modified: 22 Jun 2020 03:33
URI: http://repository.uinjambi.ac.id/id/eprint/3484

Actions (login required)

View Item View Item